このレシピの栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
136
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
16.9
g
脂質
7.5
g
炭水化物
0.9
g
糖質
0.9
g
食物繊維
0.0
g
カリウム
371
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
27
mg
リン
195
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
55
mg
ビタミンB1
0.26
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.33
mg
ビタミンB12
1.2
µg
葉酸
5
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
5.6
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
1.9
mg
エネルギー
136
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
16.9
g
脂質
7.5
g
炭水化物
0.9
g
糖質
0.9
g
食物繊維
0.0
g
カリウム
371
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
27
mg
リン
195
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
55
mg
ビタミンB1
0.26
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.33
mg
ビタミンB12
1.2
µg
葉酸
5
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
5.6
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
1.9
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鯛（切り身）
80 g -
レモングラス（乾燥）0.5 g
-
酒小さじ1 (5 g)
-
塩0.3 g
-
レモン（くし切り）小さじ1 (5 g)
-
しょうゆ小さじ1/4 (1.5 g)
-
鯛（切り身）
180 g
-
レモングラス（乾燥）0.5 g
-
酒5.0 g
-
塩0.3 g
-
レモン（くし切り）5.0 g
-
しょうゆ1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
クッキングシートにレモングラスを広げ、鯛の切り身を載せます。
2
酒と塩を振りかけてクッキングシートで包み込み、電子レンジ（500w）で２分程度加熱します。
3
魚が蒸しあがったら包みを開き、レモンを添えます。しょうゆをたらして出来上がりです。
