グリンピースと蒟蒻のやさしい煮物 グリンピースと蒟蒻のやさしい煮物

グリンピースと蒟蒻のやさしい煮物

  • エネルギー 58 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g

グリンピースと蒟蒻のやさしい煮物

  • エネルギー 58 kcal
  • 食塩相当量 1.4 g
くっきー★☆さんのレシピ

こんにゃくに含まれるグルコマンナンが血糖を正常化、昆布と摂る事でその働きも強固に。春が旬のグリンピースが鮮やか。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
58 kcal
たんぱく質
3.7 g
脂質
0.3 g
炭水化物
14.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.4 g
食物繊維
6.2 g
カリウム
760 mg
カルシウム
96 mg
マグネシウム
68 mg
リン
72 mg
1.2 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
22 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
55 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
58 kcal
たんぱく質
3.7 g
脂質
0.3 g
炭水化物
14.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.4 g
食物繊維
6.2 g
カリウム
760 mg
カルシウム
96 mg
マグネシウム
68 mg
リン
72 mg
1.2 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
22 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
55 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • グリンピース(生)
    35 g
  • こんにゃく
    35 g
  • 昆布
    10 g
  • 1000 ml
  • はちみつ
    小さじ1/3弱 (2 g)
  • 濃口しょうゆ
    小さじ1弱 (5 g)
  • グリンピース(生)
    35.0 g
  • こんにゃく
    1/8枚 (35.0 g)
  • 昆布
    10.0 g
  • 1000.0 g
  • はちみつ
    2.0 g
  • 濃口しょうゆ
    5.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋に水と昆布をハサミで細切りにしながら入れ、10分おき昆布だしをとります。
  • 2
    グリンピースを入れ、弱火で煮てある程度柔らかくなってきたら、はちみつを加えます。
  • 3
    こんにゃくを入れ、5分ほど煮たら、しょうゆを入れます。
  • 4
    煮汁が少なくなってきたら出来上がりです。