焼き葱のコンソメスープ
- エネルギー 17 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
焼き葱のコンソメスープ
- エネルギー 17 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
こんがりと焼いた長ねぎの香ばしさと甘味がおいしいスープです。ねぎは体を温める働きがあると言われています。
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
17
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
3.8
g
糖質
2.8
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
83
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
6
mg
リン
12
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
17
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
3.8
g
糖質
2.8
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
83
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
6
mg
リン
12
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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長ねぎ40 g
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水130 ml
-
顆粒コンソメ小さじ1/3 (1 g)
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塩0.5 g
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粗びき黒こしょう少々
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長ねぎ1/2本 (67 g)
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水130.0 g
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顆粒コンソメ1.0 g
-
塩0.5 g
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粗びき黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長ねぎは４cmの長さに切り、オーブントースターでこんがりとするまで焼きます。
2
鍋に水と顆粒コンソメを入れて加熱します。ひと煮立ちしたら１を加え、２～３分煮ます。
3
塩と粗びき黒こしょうで味付けし出来上がりです。
