里芋とほうれん草の味噌汁 里芋とほうれん草の味噌汁

里芋とほうれん草の味噌汁

  • エネルギー 30 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

里芋とほうれん草の味噌汁

  • エネルギー 30 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ
15分以内

旬野菜の里芋のお味噌汁。里芋には免疫力を高める作用があります。


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
30 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
1.4 g
脂質
0.3 g
炭水化物
6.1 g
糖質
4.9 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
225 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
13 mg
リン
27 mg
0.6 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
35 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
28 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
30 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
1.4 g
脂質
0.3 g
炭水化物
6.1 g
糖質
4.9 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
225 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
13 mg
リン
27 mg
0.6 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
29 µg
ビタミンA
35 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
28 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 里芋
    20 g
  • ほうれん草
    10 g
  • 120 ml
  • 白みそ
    小さじ1と1/3 (8 g)
  • 和風だしの素
    小さじ1/6弱 (0.4 g)
  • 里芋
    1/2個 (24 g)
  • ほうれん草
    1/8束未満 (11 g)
  • 120.0 g
  • 白みそ
    8.0 g
  • 和風だしの素
    0.4 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ほうれん草は熱湯でさっとゆで、冷水にとって食べやすい大きさに切ります。 .
  • 2
    里芋は皮をむき、分量の水でゆでます。やわらかくなったら、だしを加えます。
  • 3
    ②にほうれん草を加えて温め、みそを溶き入れて出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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