胡瓜とキャベツの簡単しそ漬け 胡瓜とキャベツの簡単しそ漬け

胡瓜とキャベツの簡単しそ漬け

  • エネルギー 8 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

胡瓜とキャベツの簡単しそ漬け

  • エネルギー 8 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ
15分以内

箸安めに食感のよい胡瓜とキャベツのお漬物です。しその実で香りよく。


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
8 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
0.5 g
脂質
0.1 g
炭水化物
1.9 g
糖質
1.2 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
82 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
6 mg
リン
13 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
8 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
0.5 g
脂質
0.1 g
炭水化物
1.9 g
糖質
1.2 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
82 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
6 mg
リン
13 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
25 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • きゅうり
    20 g
  • きゃべつ
    20 g
  • 青しその実漬
    3 g
  • きゅうり
    1/6本 (20 g)
  • きゃべつ
    1/2枚 (24 g)
  • 青しその実漬
    3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    きゅうりは5mm程度の輪切りに切り、きゃべつは食べやすい大きさに小さく切る。
  • 2
    1に青しその実漬の2/3量を入れて混ぜ合わせる。
  • 3
    2を盛り付けて、青しその実漬の残り1/3を飾りつける。

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