なすの生姜醤油和え なすの生姜醤油和え

なすの生姜醤油和え

  • エネルギー 35 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

なすの生姜醤油和え

  • エネルギー 35 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
お魚の夢さんのレシピ
5分以内

なすのおいしさが際立つ一品。なすを選ぶ時は、ヘタの部分の刺が尖っているもの、皮にツヤとハリがあるものが良品です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
35 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
2.1 g
炭水化物
4.5 g
糖質
2.7 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
196 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
16 mg
リン
30 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
35 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
2.1 g
炭水化物
4.5 g
糖質
2.7 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
196 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
16 mg
リン
30 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
  • オリーブ油
  • しょうが(すりおろし)
  • しょうゆ
  • なす
  • オリーブ油
  • しょうが(すりおろし)
  • しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
なすは縦半分に切り、5mm厚の斜め薄切りにします。ボウルに入れ、オリーブ油を回しかけ絡めます。

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