ぽかぽか 粕味噌汁 ぽかぽか 粕味噌汁

ぽかぽか 粕味噌汁

  • エネルギー 114 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

ぽかぽか 粕味噌汁

  • エネルギー 114 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
oNACHIKOoさんのレシピ

粕が苦手な方にも食べやすく白みそ仕立てで具だくさん粕汁。餅を入れて、お雑煮にもぴったりです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
114 kcal
たんぱく質
8.4 g
脂質
4.2 g
炭水化物
11.1 g
糖質
8.4 g
コレステロール
12 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
398 mg
カルシウム
59 mg
マグネシウム
32 mg
リン
111 mg
1.0 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
73 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
1.5 µg
葉酸
50 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
1.4 µg
エネルギー
114 kcal
たんぱく質
8.4 g
脂質
4.2 g
炭水化物
11.1 g
糖質
8.4 g
コレステロール
12 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
398 mg
カルシウム
59 mg
マグネシウム
32 mg
リン
111 mg
1.0 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
73 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
1.5 µg
葉酸
50 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
1.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さわら
  • こんにゃく
  • 大根
  • にんじん
  • 長ねぎ
  • 油揚げ
  • だし汁
  • 酒かす
  • 白みそ
  • 薄口しょうゆ
  • 七味唐辛子
  • さわら
  • こんにゃく
  • 大根
  • にんじん
  • 長ねぎ
  • 油揚げ
  • だし汁
  • 酒かす
  • 白みそ
  • 薄口しょうゆ
  • 七味唐辛子

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
さわらは食べやすい大きさに切り、塩少々(分量外)を振ってしばらく置き、水洗いしてザルにあげ熱湯をまわしかけます。

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このレシピに使われている食材について


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