このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
30
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
1.2
g
炭水化物
4.5
g
糖質
2.8
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
140
mg
カルシウム
13
mg
マグネシウム
8
mg
リン
32
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
30
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
1.2
g
炭水化物
4.5
g
糖質
2.8
g
食物繊維
1.7
g
カリウム
140
mg
カルシウム
13
mg
マグネシウム
8
mg
リン
32
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
長ねぎ30 g
-
しいたけ
20 g -
ごま油小さじ1/4 (1 g)
-
ラー油少々
-
【A】
-
水130 ml
-
中華風だしの素小さじ2/3強 (1.8 g)
-
しょうゆ小さじ1/4 (1.5 g)
-
-
長ねぎ1/3本 (50 g)
-
しいたけ
1.5枚 (25 g)
-
ごま油1.0 g
-
ラー油0.1 g
-
【A】
-
水130.0 g
-
中華風だしの素1.8 g
-
しょうゆ1.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長ねぎは斜め薄切り、しいたけは石づきを取って薄切りにしておきます。
2
鍋にごま油を熱し、長ねぎをしんなりするまで炒め、次にしいたけを入れさっと炒めた後、【A】を入れ煮立ったら出来上がりです。
3
ラー油をかけていただきます。
