キャベツとわかめのごま油あえ
- エネルギー 34 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
キャベツとわかめのごま油あえ
- エネルギー 34 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
食材２つで出来る簡単副菜。おつまみや箸休めにもおすすめ。わかめはゆでることで色が鮮やかになり、歯ごたえもよくなります。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
34
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
2.1
g
炭水化物
3.6
g
糖質
1.8
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
1.0
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
185
mg
カルシウム
41
mg
マグネシウム
26
mg
リン
20
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
260
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
62
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.32
g
一価不飽和脂肪酸
0.76
g
多価不飽和脂肪酸
0.86
g
エネルギー
34
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
2.1
g
炭水化物
3.6
g
糖質
1.8
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
1.0
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
185
mg
カルシウム
41
mg
マグネシウム
26
mg
リン
20
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
260
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
62
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.32
g
一価不飽和脂肪酸
0.76
g
多価不飽和脂肪酸
0.86
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
キャベツ50 g
-
カットわかめ2 g
-
A塩0.3 g
-
Aごま油小さじ1/2 (2 g)
-
A一味とうがらし少々
-
キャベツ1枚 (59 g)
-
カットわかめ2.0 g
-
A塩0.3 g
-
Aごま油2.0 g
-
A一味とうがらし0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツは食べやすい大きさに、ざく切りにします。塩（分量外）を振り入れ10分ほどおき、水洗いしてから水けを絞ります。
2
カットわかめは熱湯で１分ほどゆでて戻し、ざるにあげたら水洗いしたら水けを絞ります。
3
ボウルにキャベツとわかめ、Aを入れよく混ぜ合わせたら出来上がりです。
