もやし味噌スープ もやし味噌スープ

もやし味噌スープ

  • エネルギー 36 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

もやし味噌スープ

  • エネルギー 36 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
piyoriさんのレシピ

もやしはアスパラギン酸が多く、体内の老廃物や有害物質の排泄を促したり、肝機能の促進や疲労回復に役立ちます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
36 kcal
たんぱく質
1.9 g
脂質
2.0 g
炭水化物
3.1 g
糖質
2.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
71 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
13 mg
リン
30 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
3 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
28 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
36 kcal
たんぱく質
1.9 g
脂質
2.0 g
炭水化物
3.1 g
糖質
2.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
71 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
13 mg
リン
30 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
3 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
28 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • もやし
    50 g
  • ごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • 豆板醤
    0.8 g
  • 120 ml
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1/6強 (0.5 g)
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • こしょう
    少々
  • 小ねぎ(小口切り)
    1 g
  • 白ごま
    小さじ1/3 (1 g)
  • もやし
    1/4袋 (52 g)
  • ごま油
    1.0 g
  • 豆板醤
    0.8 g
  • 120.0 g
  • 鶏がらスープの素
    0.5 g
  • みそ
    6.0 g
  • こしょう
    0.0 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    1.1 g
  • 白ごま
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋にごま油と豆板醤を弱火で熱し、香りが立ったらもやしを加えて炒めます。
  • 2
    油が全体に回ったら、水と鶏がらスープの素を加え沸騰させます。
  • 3
    火を消し、みそを溶き入れたらこしょうを振ります。器に盛り、小ねぎと白ごまを振って出来上がりです。

  • アプリをインストール