このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
235
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
11.7
g
脂質
15.2
g
炭水化物
14.9
g
糖質
11.1
g
食物繊維
3.8
g
カリウム
414
mg
カルシウム
35
mg
マグネシウム
50
mg
リン
138
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
3.5
mg
ヨウ素
526
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
51
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.7
mg
エネルギー
235
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
11.7
g
脂質
15.2
g
炭水化物
14.9
g
糖質
11.1
g
食物繊維
3.8
g
カリウム
414
mg
カルシウム
35
mg
マグネシウム
50
mg
リン
138
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
3.5
mg
ヨウ素
526
µg
コレステロール
42
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
51
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
牛肉薄切り(肩ロース脂身なし）
-
ごぼう
-
薄力粉
-
Ａだし汁
-
Ａしょうゆ
-
Ａみりん
-
Ｂだし汁
-
Ｂしょうゆ
-
Ｂみりん
-
Ｂきび砂糖
-
Ｂ酒
-
Ｂ塩
-
牛肉薄切り(肩ロース脂身なし）
-
ごぼう
-
薄力粉
-
Ａだし汁
-
Ａしょうゆ
-
Ａみりん
-
Ｂだし汁
-
Ｂしょうゆ
-
Ｂみりん
-
Ｂきび砂糖
-
Ｂ酒
-
Ｂ塩
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ごぼうは皮をむいて12cm程の長さに切った後、縦４つ割りに切り、ラップにのせ、Ａをかけてレンジで２～３分加熱します。
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