簡単おつまみ ゴマごぼうスティック 簡単おつまみ ゴマごぼうスティック

簡単おつまみ ゴマごぼうスティック

  • エネルギー 87 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

簡単おつまみ ゴマごぼうスティック

  • エネルギー 87 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
cookpadingさんのレシピ

フライパン一枚でできるお手軽レシピ。噛みごたえがあるので、咀嚼回数が増え、食べ過ぎ防止にもおすすめです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
87 kcal
たんぱく質
1.4 g
脂質
3.9 g
炭水化物
12.2 g
糖質
9.2 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
3.0 g
カリウム
176 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
34 mg
リン
44 mg
0.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
37 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
87 kcal
たんぱく質
1.4 g
脂質
3.9 g
炭水化物
12.2 g
糖質
9.2 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
3.0 g
カリウム
176 mg
カルシウム
42 mg
マグネシウム
34 mg
リン
44 mg
0.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
37 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ごぼう
    50 g
  • 片栗粉
    適量
  • ごま油
    小さじ3/4 (3 g)
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
    小さじ1/2強 (4 g)
  • A砂糖
    小さじ1/3 (1 g)
  • 白すりごま
    小さじ1/2強 (1.5 g)
  • ごぼう
    1/3本 (56 g)
  • 片栗粉
    適量
  • ごま油
    3.0 g
  • Aめんつゆ(3倍濃縮)
    4.0 g
  • A砂糖
    1.0 g
  • 白すりごま
    1.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ごぼうは4cm長さに切り、縦4つ割りにして5分ほど水にさらします。
  • 2
    水けをペーパータオルで拭き、片栗粉を薄くまぶします。ごま油を中火で熱したフライパンで炒めます。
  • 3
    ごぼうに火が通ったら弱火にし、Aを加え煮絡めます。火を消し、白すりごまをまぶして出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について