味つけは塩麹だけ ジューシー唐揚げ 味つけは塩麹だけ ジューシー唐揚げ

味つけは塩麹だけ ジューシー唐揚げ

  • エネルギー 165 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

味つけは塩麹だけ ジューシー唐揚げ

  • エネルギー 165 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
be*beさんのレシピ

味付けは塩麹のみ。塩麹で漬けることでしっとりとジューシーに仕上がります。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
165 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
15.8 g
脂質
8.1 g
炭水化物
9.1 g
糖質
8.5 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
381 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
25 mg
リン
167 mg
0.7 mg
亜鉛
1.5 mg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
35 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
1.3 mg
エネルギー
165 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
15.8 g
脂質
8.1 g
炭水化物
9.1 g
糖質
8.5 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
381 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
25 mg
リン
167 mg
0.7 mg
亜鉛
1.5 mg
コレステロール
70 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.17 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
35 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
1.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏もも肉(皮なし)
  • 塩麹
  • 片栗粉
  • 揚げ油
  • レタス
  • ミニトマト
  • 鶏もも肉(皮なし)
  • 塩麹
  • 片栗粉
  • 揚げ油
  • レタス
  • ミニトマト

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鶏肉は食べやすい大きさに切ります。

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