年越しそばに たっぷりきのこと鶏肉のそば 年越しそばに たっぷりきのこと鶏肉のそば

年越しそばに たっぷりきのこと鶏肉のそば

  • エネルギー 387 kcal
  • 食塩相当量 2.6 g

年越しそばに たっぷりきのこと鶏肉のそば

  • エネルギー 387 kcal
  • 食塩相当量 2.6 g
子供と作るウチご飯さんのレシピ
15分以内

鶏肉ときのこの旨味で味わい深いそば。そばをゆでている間に、器にお湯をはり温めておくと、熱々のそばをゆっくり楽しめます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
387 kcal
食塩相当量
2.6 g
たんぱく質
20.5 g
脂質
9.1 g
炭水化物
57.2 g
糖質
49.0 g
食物繊維
8.2 g
カリウム
645 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
84 mg
リン
349 mg
2.5 mg
亜鉛
2.1 mg
ヨウ素
2505 µg
コレステロール
45 mg
ビタミンB1
0.30 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
69 µg
ビタミンA
22 µg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンK
16 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
387 kcal
食塩相当量
2.6 g
たんぱく質
20.5 g
脂質
9.1 g
炭水化物
57.2 g
糖質
49.0 g
食物繊維
8.2 g
カリウム
645 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
84 mg
リン
349 mg
2.5 mg
亜鉛
2.1 mg
ヨウ素
2505 µg
コレステロール
45 mg
ビタミンB1
0.30 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
69 µg
ビタミンA
22 µg
ビタミンD
0.7 µg
ビタミンK
16 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • そば(ゆで)
  • 鶏もも肉(皮付き)
  • しめじ
  • えのきたけ
  • しいたけ
  • 小ねぎ(小口切り)
  • A
    • だし汁(かつお・昆布)
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖
  • そば(ゆで)
  • 鶏もも肉(皮付き)
  • しめじ
  • えのきたけ
  • しいたけ
  • 小ねぎ(小口切り)
  • A
    • だし汁(かつお・昆布)
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
しめじは食べやすい大きさにほぐし、えのきたけは半分の長さに切ります。

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このレシピに使われている食材について


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