ツナと玉ねぎのオムレツ
- エネルギー 185 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
ツナと玉ねぎのオムレツ
- エネルギー 185 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
ツナと玉ねぎにうま味を楽しむ具だくさんのオムレツです。家にある材料で手軽に作れます。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
逆流性食道炎
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
逆流性食道炎
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
185
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
12.0
g
脂質
13.0
g
炭水化物
6.4
g
糖質
5.1
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
273
mg
カルシウム
56
mg
マグネシウム
19
mg
リン
156
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
235
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
47
µg
ビタミンA
167
µg
ビタミンD
2.7
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
4.07
g
一価不飽和脂肪酸
4.11
g
多価不飽和脂肪酸
3.37
g
エネルギー
185
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
12.0
g
脂質
13.0
g
炭水化物
6.4
g
糖質
5.1
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
273
mg
カルシウム
56
mg
マグネシウム
19
mg
リン
156
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
235
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
47
µg
ビタミンA
167
µg
ビタミンD
2.7
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
1.7
mg
飽和脂肪酸
4.07
g
一価不飽和脂肪酸
4.11
g
多価不飽和脂肪酸
3.37
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
卵（Lサイズ）60 g
-
ツナ油漬（固形量）20 g
-
玉ねぎ40 g
-
バター小さじ3/4 (3 g)
-
塩0.5 g
-
こしょう少々
-
ベビーリーフ15 g
-
ミニトマト30 g
-
卵（Lサイズ）1個 (60 g)
-
ツナ油漬（固形量）20.0 g
-
玉ねぎ1/4個 (43 g)
-
バター3.0 g
-
塩0.5 g
-
こしょう0.0 g
-
ベビーリーフ15.0 g
-
ミニトマト3個 (31 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎはみじん切りにします。フライパンに半量のバターを弱火で熱し、玉ねぎを透き通るまで炒めて一度取り出します。
2
卵をボウルに溶きほぐし、ツナと１の玉ねぎ、塩、こしょうを加えてよく混ぜ、卵液を作ります。
3
１のフライパンをペーパータオルでさっと拭き、残りのバターを中火で熱して、卵液を流し入れます。
4
スクランブルエッグを作る要領で、最初は菜箸でかき混ぜながら焼き、かたまってきたらフライパンの端に寄せて成形します。
5
器に盛り、ベビーリーフとミニトマトを添えて出来上がりです。
