このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
185
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
12.0
g
脂質
13.0
g
炭水化物
6.4
g
糖質
5.0
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
273
mg
カルシウム
40
mg
マグネシウム
19
mg
リン
156
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
235
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
47
µg
ビタミンA
167
µg
ビタミンD
2.7
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
1.7
mg
エネルギー
185
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
12.0
g
脂質
13.0
g
炭水化物
6.4
g
糖質
5.0
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
273
mg
カルシウム
40
mg
マグネシウム
19
mg
リン
156
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
235
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.9
µg
葉酸
47
µg
ビタミンA
167
µg
ビタミンD
2.7
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
1.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
卵（Lサイズ）60 g
-
ツナ油漬（固形量）20 g
-
玉ねぎ40 g
-
バター小さじ3/4 (3 g)
-
塩0.5 g
-
こしょう少々
-
ベビーリーフ15 g
-
ミニトマト30 g
-
卵（Lサイズ）1.5個 (69.8 g)
-
ツナ油漬（固形量）20.0 g
-
玉ねぎ1/4個 (43 g)
-
バター3.0 g
-
塩0.5 g
-
こしょう0.0 g
-
ベビーリーフ15.0 g
-
ミニトマト3個 (31 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎはみじん切りにします。フライパンに半量のバターを弱火で熱し、玉ねぎを透き通るまで炒めて一度取り出します。
2
卵をボウルに溶きほぐし、ツナと１の玉ねぎ、塩、こしょうを加えてよく混ぜ、卵液を作ります。
3
１のフライパンをペーパータオルでさっと拭き、残りのバターを中火で熱して、卵液を流し入れます。
4
スクランブルエッグを作る要領で、最初は菜箸でかき混ぜながら焼き、かたまってきたらフライパンの端に寄せて成形します。
5
器に盛り、ベビーリーフとミニトマトを添えて出来上がりです。
