海老と小松菜のあっさりオリーブオイル炒め 海老と小松菜のあっさりオリーブオイル炒め

海老と小松菜のあっさりオリーブオイル炒め

  • エネルギー 58 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

海老と小松菜のあっさりオリーブオイル炒め

  • エネルギー 58 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
puyopunyuさんのレシピ
15分以内

えびのうま味を活かした塩分控えめの炒めもの。フライパンでサッと作れます。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
58 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
8.4 g
脂質
2.3 g
炭水化物
1.8 g
糖質
0.5 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
443 mg
カルシウム
146 mg
マグネシウム
23 mg
リン
116 mg
2.0 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
60 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
27 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
83 µg
ビタミンA
183 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
148 µg
ビタミンE
1.3 mg
エネルギー
58 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
8.4 g
脂質
2.3 g
炭水化物
1.8 g
糖質
0.5 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
443 mg
カルシウム
146 mg
マグネシウム
23 mg
リン
116 mg
2.0 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
60 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
27 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
83 µg
ビタミンA
183 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
148 µg
ビタミンE
1.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • むきえび
    40 g
  • 小松菜
    70 g
  • オリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 0.4 g
  • こしょう
    少々
  • むきえび
    47 g
  • 小松菜
    1/3束 (82 g)
  • オリーブ油
    2.0 g
  • 0.4 g
  • こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    小松菜は長さ4cmに切り、葉と茎に分けます。
  • 2
    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、小松菜の茎を炒めます。小松菜が少ししんなりしたらえびと小松菜の葉を加え、炒めます。
    えびの背わたは除いてください。
  • 3
    塩とこしょうを加え、えびの色が変わったら出来上がりです。

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