このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
54
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
4.9
g
脂質
1.1
g
炭水化物
6.4
g
糖質
5.6
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
282
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
19
mg
リン
72
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.5
mg
コレステロール
17
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
54
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
4.9
g
脂質
1.1
g
炭水化物
6.4
g
糖質
5.6
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
282
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
19
mg
リン
72
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.5
mg
コレステロール
17
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏もも肉（皮なし）
-
大根
-
絹さや
-
醤油
-
上白糖
-
酒
-
出し汁
-
鶏もも肉（皮なし）
-
大根
-
絹さや
-
醤油
-
上白糖
-
酒
-
出し汁
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
大根を2㎝厚の銀杏切りにし、鍋に入れ、大根がかぶる位の水（分量外）を入れて柔らかくなるまで下茹でします。
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