このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
26
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.1
g
脂質
2.0
g
炭水化物
1.7
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.2
g
カリウム
19
mg
カルシウム
2
mg
マグネシウム
1
mg
リン
4
mg
鉄
0.0
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.00
mg
ビタミンB2
0.00
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
3
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
26
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.1
g
脂質
2.0
g
炭水化物
1.7
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.2
g
カリウム
19
mg
カルシウム
2
mg
マグネシウム
1
mg
リン
4
mg
鉄
0.0
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.00
mg
ビタミンB2
0.00
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
3
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 6 人分
６人分からが作りやすい分量です。
-
紫玉ねぎ60 g
-
Aオリーブ油大さじ1 (12 g)
-
A酢大さじ2 (30 g)
-
A塩小さじ1/2 (3 g)
-
A白こしょう少々
-
A砂糖小さじ1 (3 g)
-
Aにんにく(すりおろし)3 g
-
Aレモン汁小さじ1/2強 (3 g)
-
紫玉ねぎ1/3個 (65 g)
-
Aオリーブ油12.0 g
-
A酢30.0 g
-
A塩3.0 g
-
A白こしょう0.1 g
-
A砂糖3.0 g
-
Aにんにく(すりおろし)2/3片 (3.3 g)
-
Aレモン汁3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎはざく切りにし、10分ほど水にさらしたら水けをしっかりときります。
2
ミキサーやハンディプロセッサーにAを入れ、なめらかになるまで撹拌したら出来上がりです。
