ダイエット 白菜のチャーハン風
- エネルギー 82 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
ダイエット 白菜のチャーハン風
- エネルギー 82 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
30分以内
ご飯の代わりに白菜で食べ応えも十分。白菜は水分を多く含んでいるため、よく炒めることでパラパラチャーハン風の完成です。
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糖質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
逆流性食道炎
胆石症
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
逆流性食道炎
胆石症
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
82
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
5.6
g
脂質
5.2
g
炭水化物
4.3
g
糖質
2.9
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
293
mg
カルシウム
68
mg
マグネシウム
16
mg
リン
100
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
114
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
83
µg
ビタミンA
72
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
69
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.25
g
一価不飽和脂肪酸
2.05
g
多価不飽和脂肪酸
1.29
g
エネルギー
82
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
5.6
g
脂質
5.2
g
炭水化物
4.3
g
糖質
2.9
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
293
mg
カルシウム
68
mg
マグネシウム
16
mg
リン
100
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
114
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
83
µg
ビタミンA
72
µg
ビタミンD
1.2
µg
ビタミンK
69
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
1.25
g
一価不飽和脂肪酸
2.05
g
多価不飽和脂肪酸
1.29
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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白菜
110 g -
卵30 g
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桜海老0.3 g
-
顆粒和風だしの素小さじ2/3 (2 g)
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ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
鰹節0.5 g
-
白菜
1枚 (120 g)
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卵2/3個 (30 g)
-
桜海老0.3 g
-
顆粒和風だしの素2.0 g
-
ごま油2.0 g
-
鰹節0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
白菜は粗みじん切りにする。フライパンにごま油を熱し、白菜と桜海老を炒める。
2
しんなりし始めたら、和風だしの素を加えて炒める。
3
卵を割り、落とし崩しながら炒める。
4
パラパラになったらお皿にのせて鰹節をかけて出来上がり。
