このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
22
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.5
g
脂質
0.6
g
炭水化物
3.0
g
糖質
0.6
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
528
mg
カルシウム
40
mg
マグネシウム
55
mg
リン
48
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
26
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
165
µg
ビタミンA
246
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
200
µg
ビタミンE
1.6
mg
エネルギー
22
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.5
g
脂質
0.6
g
炭水化物
3.0
g
糖質
0.6
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
528
mg
カルシウム
40
mg
マグネシウム
55
mg
リン
48
mg
鉄
1.6
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
26
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
165
µg
ビタミンA
246
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
200
µg
ビタミンE
1.6
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ほうれん草
70 g -
大豆もやし20 g
-
濃口醤油小さじ1/2 (3 g)
-
酒小さじ1/6強 (1 g)
-
豆板醤0.5 g
-
ほうれん草
1/3束 (78 g)
-
大豆もやし1/8袋未満 (21 g)
-
濃口醤油3.0 g
-
酒1.0 g
-
豆板醤0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ほうれん草を5㎝長さに切り、茹でる。大豆もやしも茹でる。
2
1を水にさらし、水気をしぼる。
3
濃口醤油と酒、豆板醤を混ぜ合わせる。
4
ほうれん草と大豆もやし、3の調味液をよく混ぜ合わせる。
