おせちリメイク はんぺん数の子だんご おせちリメイク はんぺん数の子だんご

おせちリメイク はんぺん数の子だんご

  • エネルギー 118 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

おせちリメイク はんぺん数の子だんご

  • エネルギー 118 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
naonaosさんのレシピ
30分以内

はんぺんとマヨネーズを合わせるので、やわらかで口当たりが良く食べやすい一品。プチっとした食感の数の子がアクセントに!


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
118 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
7.7 g
脂質
5.6 g
炭水化物
9.9 g
糖質
9.8 g
食物繊維
0.1 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
107 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
12 mg
リン
81 mg
0.6 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
37 mg
ビタミンB1
0.00 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
5 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
1.7 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
1.0 mg
飽和脂肪酸
0.74 g
一価不飽和脂肪酸
1.95 g
多価不飽和脂肪酸
2.24 g
エネルギー
118 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
7.7 g
脂質
5.6 g
炭水化物
9.9 g
糖質
9.8 g
食物繊維
0.1 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
107 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
12 mg
リン
81 mg
0.6 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
37 mg
ビタミンB1
0.00 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
5 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
1.7 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
1.0 mg
飽和脂肪酸
0.74 g
一価不飽和脂肪酸
1.95 g
多価不飽和脂肪酸
2.24 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • はんぺん
    60 g
  • 数の子
    10 g
  • A マヨネーズ
    小さじ1弱 (3.5 g)
  • A めんつゆ(3倍希釈)
    小さじ1/6弱 (1 g)
  • A わさび(チューブ)
    0.5 g
  • A 片栗粉
    小さじ1 (3 g)
  • A 青のり
    小さじ1/6強 (0.2 g)
  • 小さじ1/2 (2 g)
  • はんぺん
    1/2枚 (60.0 g)
  • 数の子
    10.0 g
  • A マヨネーズ
    3.5 g
  • A めんつゆ(3倍希釈)
    1.0 g
  • A わさび(チューブ)
    0.5 g
  • A 片栗粉
    3.0 g
  • A 青のり
    0.2 g
  • 2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    はんぺんは袋の上から手でつぶしておきます。
  • 2
    数の子は水気を切り、粗みじん切りにします。
  • 3
    ボウルに①とAを上から順に加え、スプーンの背で練るようにしっかり混ぜます。
  • 4
    ③に②を加えて全体に混ぜ合わせます。手のひらにうすく水をつけ、等分して丸めます。
  • 5
    フライパンに油をひき、⑤をスプーンでころがしながら焼きます。こんがり焼けたら出来上がりです。

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