サワラの昆布茶焼き
- エネルギー 131 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
サワラの昆布茶焼き
- エネルギー 131 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
5分以内＋下準備
昆布茶をまぶして焼いただけとは思えない、深みのある味わい。淡白ながら甘味のあるさわらに、昆布のうま味が好相性です。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
131
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
16.1
g
脂質
7.8
g
炭水化物
0.5
g
糖質
0.5
g
食物繊維
0.0
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
398
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
26
mg
リン
176
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
260
µg
コレステロール
48
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.28
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.32
mg
ビタミンB12
4.2
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
5.6
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
2.01
g
一価不飽和脂肪酸
2.76
g
多価不飽和脂肪酸
1.64
g
エネルギー
131
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
16.1
g
脂質
7.8
g
炭水化物
0.5
g
糖質
0.5
g
食物繊維
0.0
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.0
g
カリウム
398
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
26
mg
リン
176
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
260
µg
コレステロール
48
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.28
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.32
mg
ビタミンB12
4.2
µg
葉酸
7
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
5.6
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
2.01
g
一価不飽和脂肪酸
2.76
g
多価不飽和脂肪酸
1.64
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さわら
80 g -
昆布茶小さじ1/4 (1 g)
-
さわら
80.0 g
-
昆布茶1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
さわらの身の部分に、まんべんなく昆布茶をまぶします。
2
冷蔵庫で１時間程度寝かせます。グリルに入れ、弱火で両面それぞれ５分ずつ焼いたら出来上がりです。
