サワラの昆布茶焼き サワラの昆布茶焼き

サワラの昆布茶焼き

  • エネルギー 131 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

サワラの昆布茶焼き

  • エネルギー 131 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
きなこりんさんのレシピ
5分以内+下準備

昆布茶をまぶして焼いただけとは思えない、深みのある味わい。淡白ながら甘味のあるさわらに、昆布のうま味が好相性です。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
131 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
16.1 g
脂質
7.8 g
炭水化物
0.5 g
糖質
0.5 g
食物繊維
0.0 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
398 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
26 mg
リン
176 mg
0.6 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
260 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
4.2 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
5.6 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
2.01 g
一価不飽和脂肪酸
2.76 g
多価不飽和脂肪酸
1.64 g
エネルギー
131 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
16.1 g
脂質
7.8 g
炭水化物
0.5 g
糖質
0.5 g
食物繊維
0.0 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
398 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
26 mg
リン
176 mg
0.6 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
260 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.32 mg
ビタミンB12
4.2 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
5.6 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
2.01 g
一価不飽和脂肪酸
2.76 g
多価不飽和脂肪酸
1.64 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さわら
    80 g
  • 昆布茶
    小さじ1/4 (1 g)
  • さわら
    80.0 g
  • 昆布茶
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    さわらの身の部分に、まんべんなく昆布茶をまぶします。
  • 2
    冷蔵庫で1時間程度寝かせます。グリルに入れ、弱火で両面それぞれ5分ずつ焼いたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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