このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
79
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
6.4
g
脂質
1.7
g
炭水化物
10.6
g
糖質
8.2
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
508
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
24
mg
リン
101
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
11
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
24
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
66
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
1.5
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.4
mg
エネルギー
79
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
6.4
g
脂質
1.7
g
炭水化物
10.6
g
糖質
8.2
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
508
mg
カルシウム
38
mg
マグネシウム
24
mg
リン
101
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
11
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
24
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
66
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
1.5
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぶ
-
卵白
-
塩
-
餡
-
かつおだし
-
薄口しょうゆ
-
しょうゆ
-
塩
-
みりん
-
酒
-
片栗粉
-
水
-
わさび
-
-
具材
-
鯛（切り身／一口大）
-
しょうゆ
-
ぎんなん（ゆで）
-
きくらげ
-
なめこ
-
みつば
-
-
かぶ
-
卵白
-
塩
-
餡
-
かつおだし
-
薄口しょうゆ
-
しょうゆ
-
塩
-
みりん
-
酒
-
片栗粉
-
水
-
わさび
-
-
具材
-
鯛（切り身／一口大）
-
しょうゆ
-
ぎんなん（ゆで）
-
きくらげ
-
なめこ
-
みつば
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きくらげは水で戻して刻み、なめこは湯通し、ぎんなんはスライス、みつばは刻みます。鯛はしょうゆをからめておきます。
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