このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
21
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.4
g
炭水化物
3.8
g
糖質
1.7
g
食物繊維
2.1
g
カリウム
323
mg
カルシウム
137
mg
マグネシウム
24
mg
リン
44
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
134
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
33
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
85
µg
ビタミンA
68
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
73
µg
ビタミンE
1.1
mg
エネルギー
21
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
0.4
g
炭水化物
3.8
g
糖質
1.7
g
食物繊維
2.1
g
カリウム
323
mg
カルシウム
137
mg
マグネシウム
24
mg
リン
44
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
134
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
33
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
85
µg
ビタミンA
68
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
73
µg
ビタミンE
1.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
水菜
60 g -
塩昆布1.5 g
-
昆布茶0.5 g
-
赤とうがらし（輪切り）少々
-
白ごま小さじ1/6 (0.5 g)
-
水菜
1/3束 (71 g)
-
塩昆布1.5 g
-
昆布茶0.5 g
-
赤とうがらし（輪切り）1/6本 (0.1 g)
-
白ごま0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
水菜は４cm長さに切ります。
2
水菜をポリ袋に入れ、残りの材料を加えて混ぜ合わせます。冷蔵庫で30分以上おいて味をなじませて出来上がりです。
