さっぱり ユズゼリー さっぱり ユズゼリー

さっぱり ユズゼリー

  • エネルギー 30 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

さっぱり ユズゼリー

  • エネルギー 30 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
めろんパンダさんのレシピ
1時間以上

ゆずの香りが爽やかなゼリーです。手軽に作れておもてなし感もばっちり。心が安らぐスイーツです。
  • 糖質カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
30 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
0.0 g
炭水化物
6.7 g
糖質
6.6 g
食物繊維
0.1 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
22 mg
カルシウム
2 mg
マグネシウム
1 mg
リン
1 mg
0.0 mg
亜鉛
0.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.00 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.00 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
1 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.00 g
一価不飽和脂肪酸
0.00 g
多価不飽和脂肪酸
0.00 g
エネルギー
30 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
0.0 g
炭水化物
6.7 g
糖質
6.6 g
食物繊維
0.1 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
22 mg
カルシウム
2 mg
マグネシウム
1 mg
リン
1 mg
0.0 mg
亜鉛
0.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.00 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.00 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
1 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.00 g
一価不飽和脂肪酸
0.00 g
多価不飽和脂肪酸
0.00 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ゆず(果汁)
    大さじ2/3 (10 g)
  • A水
    大さじ1/2 (7.5 g)
  • Aゼラチン
    小さじ1/3 (1 g)
  • 40 ml
  • 砂糖
    大さじ2/3 (6 g)
  • ゆずの皮(せん切り)
    0.5 g
  • ゆず(果汁)
    10.0 g
  • A水
    7.5 g
  • Aゼラチン
    1.0 g
  • 40.0 g
  • 砂糖
    6.0 g
  • ゆずの皮(せん切り)
    1/8個未満 (0.5 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    Aを合わせ10分ほどおき、ふやかしておきます。
  • 2
    ゆずは半分に切り、果汁を絞ります。果肉や種が混ざらないよう茶こしなどでこします。ゆずの皮はせん切りにします。
  • 3
    水と砂糖を鍋に入れ、微沸騰し砂糖が溶けたら火を止め、1を加えしっかりと溶かします。
  • 4
    ゆず果汁を加えてよく混ぜ、器に流し入れます。冷蔵庫で冷やしかため、ゆずの皮をのせたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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