まぐろとセリの辛子味噌和え まぐろとセリの辛子味噌和え

まぐろとセリの辛子味噌和え

  • エネルギー 65 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

まぐろとセリの辛子味噌和え

  • エネルギー 65 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
abichiさんのレシピ
30分以内

セリの香りとまぐろが好相性。湯引きをしたまぐろは見た目もキレイで、まるで料亭のような逸品に。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
65 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
11.0 g
脂質
1.4 g
炭水化物
3.1 g
糖質
2.4 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
271 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
22 mg
リン
126 mg
0.8 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
16 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
39 µg
ビタミンD
1.4 µg
ビタミンK
32 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
65 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
11.0 g
脂質
1.4 g
炭水化物
3.1 g
糖質
2.4 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
271 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
22 mg
リン
126 mg
0.8 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
16 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
39 µg
ビタミンD
1.4 µg
ビタミンK
32 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • まぐろ(刺身用の柵・赤身)
  • せり
  • 辛子みそ
    • 白ごま
    • 白みそ
    • みりん
    • 練りがらし
  • まぐろ(刺身用の柵・赤身)
  • せり
  • 辛子みそ
    • 白ごま
    • 白みそ
    • みりん
    • 練りがらし

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鍋に湯を沸かし、塩を加えてせりを1分ほどゆでたら冷水に取ります。粗熱が取れたら水けをよく絞り、3cm長さに切ります。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


アプリをインストール