ひじきとツナのマヨサラダ ひじきとツナのマヨサラダ

ひじきとツナのマヨサラダ

  • エネルギー 48 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

ひじきとツナのマヨサラダ

  • エネルギー 48 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ

ひじきは海草類の中で最も鉄分が多く含まれています。食べ方も簡単なので、鉄分を摂りたい時にお勧めです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
48 kcal
たんぱく質
2.2 g
脂質
3.8 g
炭水化物
2.4 g
糖質
0.6 g
コレステロール
11 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
273 mg
カルシウム
40 mg
マグネシウム
26 mg
リン
29 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
34 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
17 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.4 µg
エネルギー
48 kcal
たんぱく質
2.2 g
脂質
3.8 g
炭水化物
2.4 g
糖質
0.6 g
コレステロール
11 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
273 mg
カルシウム
40 mg
マグネシウム
26 mg
リン
29 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
34 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
17 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 芽ひじき(乾燥)
    3 g
  • 胡瓜
    8 g
  • ツナ缶(ノンオイル)
    10 g
  • マヨネーズ
    小さじ1と1/4 (5 g)
  • こしょう
    少々
  • サニーレタス
    10 g
  • 芽ひじき(乾燥)
    3.0 g
  • 胡瓜
    1/8本未満 (8.2 g)
  • ツナ缶(ノンオイル)
    10.0 g
  • マヨネーズ
    5.0 g
  • こしょう
    0.0 g
  • サニーレタス
    1/2枚 (11 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    芽ひじきは、たっぷりの水でもどし、さっと洗って、やわらかくなるまで下湯でしたらザルにあけよく戻しておく。
  • 2
    サニーレタスは3cm角にカットし、胡瓜は縦に切ったら、小スプーンの先で種を取り、1mmスライスしてそれぞれ水で洗う。
  • 3
    胡瓜の種を取ることで、胡瓜から出る水分を抑え、味が薄まるのを軽減できます。
  • 4
    ツナ缶をあけほぐしておく。
  • 5
    ボールに芽ひじき、胡瓜、ツナをいれ、マヨネーズとこしょうで和える。
  • 6
    お皿にサニーレタスを敷き、上に④を盛り付けて出来上がり。