一口おつまみ 納豆椎茸 一口おつまみ 納豆椎茸

一口おつまみ 納豆椎茸

  • エネルギー 106 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

一口おつまみ 納豆椎茸

  • エネルギー 106 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
鮎めし♀さんのレシピ

肉厚でやわらかい椎茸に、納豆とチーズを詰めて焼き上げました。片手でつまんで手軽に食べられるので、お酒の場にもぴったり。

このレシピのエピソード

石づきをとって焼いた椎茸に納豆をのせて。椎茸は少し大きめがちょうどよく、納豆がのせやすくなります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
106 kcal
たんぱく質
8.0 g
脂質
6.1 g
炭水化物
6.0 g
コレステロール
12 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
246 mg
カルシウム
120 mg
マグネシウム
30 mg
リン
176 mg
0.9 mg
亜鉛
1.2 mg
ビタミンA
49 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
48 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
106 kcal
たんぱく質
8.0 g
脂質
6.1 g
炭水化物
6.0 g
コレステロール
12 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
246 mg
カルシウム
120 mg
マグネシウム
30 mg
リン
176 mg
0.9 mg
亜鉛
1.2 mg
ビタミンA
49 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.23 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
48 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しいたけ
    25 g
  • 納豆
    20 g
  • A納豆のたれ
    2.5 g
  • A練りからし
    小さじ1/6 (1 g)
  • 白ねぎ
    10 g
  • ピザ用チーズ
    15 g
  • 青じそ
    1 g
  • ぽん酢しょうゆ
    小さじ1/2 (2.8 g)
  • しいたけ
    2枚 (31 g)
  • 納豆
    1/2パック (20.0 g)
  • A納豆のたれ
    1/2袋 (2.5 g)
  • A練りからし
    1.0 g
  • 白ねぎ
    1/8本 (17 g)
  • ピザ用チーズ
    15.0 g
  • 青じそ
    2枚 (1.0 g)
  • ぽん酢しょうゆ
    2.8 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    トースターにアルミホイルを敷き、石づきをとったしいたけのかさを上にして、5分焼きます。※焼き時間はしいたけ6個分の目安です
    しいたけからしっとり水分が出るくらい焼くのが目安です。
  • 2
    白ねぎはみじん切りにし、納豆とAとともに混ぜ合わせます。
  • 3
    1のしいたけの水分を軽く拭き取り、裏にして並べます。かさの部分に2とチーズをのせて、さらに3分焼きます。
  • 4
    器に青じそをしき、3をのせます。ぽん酢しょうゆをかけていただきます。


  • このレシピに使われている食材について