卵ナシ さつまいもの 黒糖蒸しパン 卵ナシ さつまいもの 黒糖蒸しパン

卵ナシ さつまいもの 黒糖蒸しパン

  • エネルギー 148 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

卵ナシ さつまいもの 黒糖蒸しパン

  • エネルギー 148 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
それいゆ★さんのレシピ
30分以内

ほくほくと甘いさつまいもを使った蒸しパン。黒糖のコクとさつまいもがよく合います。お子様のおやつにもおすすめです。
  • 糖質カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
148 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
3.4 g
脂質
1.1 g
炭水化物
32.1 g
糖質
30.6 g
食物繊維
1.5 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
0.8 g
カリウム
291 mg
カルシウム
51 mg
マグネシウム
17 mg
リン
79 mg
0.7 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.6 mg
飽和脂肪酸
0.19 g
一価不飽和脂肪酸
0.17 g
多価不飽和脂肪酸
0.58 g
エネルギー
148 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
3.4 g
脂質
1.1 g
炭水化物
32.1 g
糖質
30.6 g
食物繊維
1.5 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
0.8 g
カリウム
291 mg
カルシウム
51 mg
マグネシウム
17 mg
リン
79 mg
0.7 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
1 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.6 mg
飽和脂肪酸
0.19 g
一価不飽和脂肪酸
0.17 g
多価不飽和脂肪酸
0.58 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 小麦粉
    25 g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1/4 (1 g)
  • 豆乳(牛乳でも)
    大さじ1と2/3 (25 g)
  • 黒糖(粉末)
    小さじ1弱 (3 g)
  • さつまいも
    30 g
  • 小麦粉
    25.0 g
  • ベーキングパウダー
    1/4小さじ (1.0 g)
  • 豆乳(牛乳でも)
    25.0 g
  • 黒糖(粉末)
    3.0 g
  • さつまいも
    1/8本 (33 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    さつまいもを蒸すか茹でて1cm角に切る。茹でるなら切ってから。レンジでも◎。
  • 2
    ボールに小麦粉、ベーキングパウダーを入れ、泡だて器で混ぜて、黒糖を加えさらに混ぜる。
  • 3
    豆乳を少しずつ加えながらヘラなどで混ぜる。
  • 4
    ③にさつまいも2/3を加えて混ぜる。残りのさつまいもは、上に乗せるようにとっておく。
  • 5
    マフィン型に、アルミカップか紙カップを敷いて、その中に④を8分目まで入れる。残しておいたさつまいもを上にかける。
  • 6
    フライパンに水を2cm程度まで入れ、⑤のカップを置く。
  • 7
    フライパンに蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にして、約10分~13分加熱。竹串を刺し、何もついてこなければ完成。

  • このレシピに使われている食材について


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