高野豆腐のとろとろスープ 高野豆腐のとろとろスープ

高野豆腐のとろとろスープ

  • エネルギー 34 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

高野豆腐のとろとろスープ

  • エネルギー 34 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
ぺたん子さんのレシピ
15分以内

高野豆腐が食べ応えをUP!生姜入りでからだポカポカ。とろとろ感が全身に染み渡るスープ!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
34 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
2.4 g
脂質
0.9 g
炭水化物
4.2 g
糖質
3.8 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
77 mg
カルシウム
40 mg
マグネシウム
10 mg
リン
38 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
34 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
2.4 g
脂質
0.9 g
炭水化物
4.2 g
糖質
3.8 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
77 mg
カルシウム
40 mg
マグネシウム
10 mg
リン
38 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 高野豆腐
  • 水菜
  • かまぼこ
  • 調味料
    • A水
    • Aウェイパー
    • Aオイスターソース
    • A醤油
    • Aおろし生姜
    • 片栗粉
  • 高野豆腐
  • 水菜
  • かまぼこ
  • 調味料
    • A水
    • Aウェイパー
    • Aオイスターソース
    • A醤油
    • Aおろし生姜
    • 片栗粉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
50度くらいの水で10分ほど戻した高野豆腐を、できるだけ薄く(半分→それぞれ斜め→まな板に立たせてスライスといううように)切ります。

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