ご飯がすすむ 豆腐の蒲焼き風 ご飯がすすむ 豆腐の蒲焼き風

ご飯がすすむ 豆腐の蒲焼き風

  • エネルギー 173 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

ご飯がすすむ 豆腐の蒲焼き風

  • エネルギー 173 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
KT121さんのレシピ
5分以内+下準備

甘辛く味付けたお豆腐がご飯にぴったり。豆腐はしっかり水きりすることで、漬け汁がしみやすくなります。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
173 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
11.5 g
脂質
10.5 g
炭水化物
9.3 g
糖質
7.3 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
213 mg
カルシウム
168 mg
マグネシウム
98 mg
リン
156 mg
2.6 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
173 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
11.5 g
脂質
10.5 g
炭水化物
9.3 g
糖質
7.3 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
213 mg
カルシウム
168 mg
マグネシウム
98 mg
リン
156 mg
2.6 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 木綿豆腐
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • A
    • しょうが(絞り汁)
    • しょうゆ
    • みりん
    • はちみつ
  • 仕上げ用
    • 白ごま
    • 小ねぎ(小口切り))
  • 木綿豆腐
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • A
    • しょうが(絞り汁)
    • しょうゆ
    • みりん
    • はちみつ
  • 仕上げ用
    • 白ごま
    • 小ねぎ(小口切り))

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
漬けておいた豆腐の水けを軽くきり、片栗粉を薄くまぶします。

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