このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
173
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
11.5
g
脂質
10.5
g
炭水化物
9.3
g
糖質
7.3
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
213
mg
カルシウム
168
mg
マグネシウム
98
mg
リン
156
mg
鉄
2.6
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.6
mg
エネルギー
173
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
11.5
g
脂質
10.5
g
炭水化物
9.3
g
糖質
7.3
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
213
mg
カルシウム
168
mg
マグネシウム
98
mg
リン
156
mg
鉄
2.6
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
9
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.6
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐
-
片栗粉
-
サラダ油
-
A
-
しょうが（絞り汁）
-
しょうゆ
-
みりん
-
酒
-
はちみつ
-
-
仕上げ用
-
白ごま
-
小ねぎ（小口切り））
-
-
木綿豆腐
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片栗粉
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サラダ油
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A
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しょうが（絞り汁）
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しょうゆ
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みりん
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酒
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はちみつ
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仕上げ用
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白ごま
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小ねぎ（小口切り））
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
漬けておいた豆腐の水けを軽くきり、片栗粉を薄くまぶします。
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