なすと玉ねぎのお味噌汁 なすと玉ねぎのお味噌汁

なすと玉ねぎのお味噌汁

  • エネルギー 28 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

なすと玉ねぎのお味噌汁

  • エネルギー 28 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
3姉妹ちゃんママさんのレシピ

玉ねぎの甘みでおいしさ広がるおみそ汁。なすは栄養豊富な皮をむかずにそのまま切って入れるだけ。手軽さも嬉しいですね。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
28 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.4 g
炭水化物
4.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
186 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
15 mg
リン
41 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
16 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
28 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.4 g
炭水化物
4.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
186 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
15 mg
リン
41 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
16 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
    20 g
  • 玉ねぎ
    25 g
  • だし汁
    130 ml
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • なす
    1/4本 (22 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個 (27 g)
  • だし汁
    130.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    なすは縦半分に切り、1cm幅の半月切りにしたら水にさらします。玉ねぎは薄切りにします。
  • 2
    小鍋に、水けを除いたなすと玉ねぎ、だし汁を入れ、なすと玉ねぎがしんなりするまで煮ます。
  • 3
    火を止めみそを溶かし入れ、2〜3分ほど煮たら出来上がりです。