このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
134
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
15.2
g
脂質
5.8
g
炭水化物
6.4
g
糖質
5.3
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
348
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
27
mg
リン
162
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
66
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
20
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
27
µg
ビタミンE
0.9
mg
エネルギー
134
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
15.2
g
脂質
5.8
g
炭水化物
6.4
g
糖質
5.3
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
348
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
27
mg
リン
162
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
1.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
66
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.31
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
20
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
27
µg
ビタミンE
0.9
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏もも肉（皮なし）75 g
-
長ねぎ25 g
-
ピーマン20 g
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
たれ
-
しょうゆ小さじ1弱 (5 g)
-
砂糖小さじ2/3 (2 g)
-
酒小さじ1/3強 (2 g)
-
みりん小さじ1/3 (2 g)
-
-
鶏もも肉（皮なし）75.0 g
-
長ねぎ1/4本 (42 g)
-
ピーマン3/4個 (24 g)
-
サラダ油2.0 g
-
たれ
-
しょうゆ5.0 g
-
砂糖2.0 g
-
酒2.0 g
-
みりん2.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長ねぎは斜め１cm幅に、ピーマンは縦1.5cm幅に、鶏肉は一口大に切ります。たれの調味料は混ぜ合わせておきます。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、裏返しながら３分ほど焼きます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
鶏肉に火が通ったら、長ねぎとピーマンを加え、１分ほど炒めます。
4
たれの調味料を加え、しっかり絡めながら炒めます。
