生ワカメと豆腐のお味噌汁 生ワカメと豆腐のお味噌汁

生ワカメと豆腐のお味噌汁

  • エネルギー 40 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

生ワカメと豆腐のお味噌汁

  • エネルギー 40 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ

わかめと豆腐の定番の味噌汁。わかめに含まれるカリウムは塩分を排出する働きがあります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
40 kcal
たんぱく質
3.2 g
脂質
1.2 g
炭水化物
4.9 g
糖質
3.6 g
コレステロール
6 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
217 mg
カルシウム
66 mg
マグネシウム
53 mg
リン
56 mg
0.8 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
16 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
11 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
40 kcal
たんぱく質
3.2 g
脂質
1.2 g
炭水化物
4.9 g
糖質
3.6 g
コレステロール
6 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
217 mg
カルシウム
66 mg
マグネシウム
53 mg
リン
56 mg
0.8 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
16 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
11 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 生わかめ
    20 g
  • 豆腐
    20 g
  • 120 ml
  • 白みそ
    大さじ1/2 (9 g)
  • 煮干し粉末
    1 g
  • 生わかめ
    31 g
  • 豆腐
    1/8丁未満 (20.0 g)
  • 120.0 g
  • 白みそ
    9.0 g
  • 煮干し粉末
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    生わかめは水に10分浸して、2cm幅にカットします。
  • 2
    豆腐は1cm角のサイコロ状に切ります。
  • 3
    分量のお湯を沸かし、煮干し粉末、わかめと豆腐を加え、みそを溶きます。
  • 4
    器によそって出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について