サツマイモのお味噌汁 サツマイモのお味噌汁

サツマイモのお味噌汁

  • エネルギー 82 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

サツマイモのお味噌汁

  • エネルギー 82 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
**rose**さんのレシピ

さつまいもの味噌汁は、食物繊維が豊富で食べごたえ◎。食材の甘みでコクが加わった、おいしいお味噌汁です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
82 kcal
たんぱく質
2.2 g
脂質
1.1 g
炭水化物
15.9 g
糖質
14.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
319 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
24 mg
リン
57 mg
0.6 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
29 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
82 kcal
たんぱく質
2.2 g
脂質
1.1 g
炭水化物
15.9 g
糖質
14.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
319 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
24 mg
リン
57 mg
0.6 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
29 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さつまいも
    40 g
  • 玉ねぎ
    15 g
  • 油揚げ
    2 g
  • だし汁
    120 ml
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • 長ねぎ
    2 g
  • さつまいも
    1/6本 (44 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個未満 (16 g)
  • 油揚げ
    2.0 g
  • だし汁
    120.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • 長ねぎ
    1/8本未満 (3.3 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    さつまいもはよく洗って輪切り(または半月切り)にして、しばらく水にさらします。
  • 2
    玉ねぎは薄切り、油揚げは油抜きして短冊切りに、長ねぎは小口切りにします。
  • 3
    だし汁とさつまいもを入れて煮ます(さつまいもにほぼ火が通ったら2を入れ、少し煮ます)。
  • 4
    さつまいもに火が通ったらみそを溶き入れます。長ねぎを散らしていただきます。


  • このレシピに使われている食材について