ヘルシー ミートスパゲッティ ヘルシー ミートスパゲッティ

ヘルシー ミートスパゲッティ

  • エネルギー 395 kcal
  • 食塩相当量 2.4 g

ヘルシー ミートスパゲッティ

  • エネルギー 395 kcal
  • 食塩相当量 2.4 g
☆あられちゃん☆さんのレシピ

お肉を使わずお豆腐で作る、ミートソース風スパゲティ。豆腐の成分レシチンは、肝臓中の脂肪分を減らす働きがあります。
  • 脂質カット
  • たんぱく質控えめ
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
395 kcal
たんぱく質
14.1 g
脂質
6.0 g
炭水化物
69.5 g
糖質
64.4 g
コレステロール
2 mg
食塩相当量
2.4 g
食物繊維
5.1 g
カリウム
646 mg
カルシウム
102 mg
マグネシウム
124 mg
リン
213 mg
1.9 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
327 µg
ビタミンE
1.7 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
56 µg
ビタミンC
23 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
395 kcal
たんぱく質
14.1 g
脂質
6.0 g
炭水化物
69.5 g
糖質
64.4 g
コレステロール
2 mg
食塩相当量
2.4 g
食物繊維
5.1 g
カリウム
646 mg
カルシウム
102 mg
マグネシウム
124 mg
リン
213 mg
1.9 mg
亜鉛
1.7 mg
ビタミンA
327 µg
ビタミンE
1.7 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
56 µg
ビタミンC
23 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 木綿豆腐
    50 g
  • トマト
    100 g
  • 玉ねぎ
    60 g
  • 人参
    40 g
  • 洋風スープの素
    小さじ1/3 (1 g)
  • 小さじ1/4 (1.5 g)
  • 砂糖
    小さじ1/3 (1 g)
  • オリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • ケチャップ
    小さじ1/2 (3 g)
  • ソース
    小さじ2/3 (4 g)
  • 粉チーズ
    小さじ1/2 (1 g)
  • パセリ
    少々
  • スパゲティ(乾燥)
    70 g
  • 木綿豆腐
    1/6丁 (50.0 g)
  • トマト
    2/3個 (100 g)
  • 玉ねぎ
    1/3個 (64 g)
  • 人参
    1/3本 (44 g)
  • 洋風スープの素
    1.0 g
  • 1.5 g
  • 砂糖
    1.0 g
  • オリーブ油
    2.0 g
  • ケチャップ
    3.0 g
  • ソース
    4.0 g
  • 粉チーズ
    1.0 g
  • パセリ
    0.0 g
  • スパゲティ(乾燥)
    70.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    トマトはぶつ切、玉ねぎはみじん切に切る。木綿豆腐は水切りをしておく。
  • 2
    オリーブ油をフライパンに入れ、豆腐をヘラで潰すように炒めて、そぼろにする。そこに玉ねぎを入れ炒める。
  • 3
    切ったトマトを入れ、ヘラで軽く押しつぶす。トマトの汁がでてきたら、人参をすりおろして入れる。
  • 4
    洋風スープの素、塩、砂糖、ケチャップ、ソースの各調味料をすべて入れトマトの汁がなくなるまで炒める。
  • 5
    茹でたスパゲッティに4をのせ完成。お好みで粉チーズ、パセリをのせる。


  • このレシピに使われている食材について