真鯛のカルパッチョ 真鯛のカルパッチョ

真鯛のカルパッチョ

  • エネルギー 121 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

真鯛のカルパッチョ

  • エネルギー 121 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おしるこ☆さんのレシピ
15分以内

手軽に作れて、おもてなしにもおすすめの一品。しょうゆベースの和風ソースでいただきます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
121 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
13.1 g
脂質
7.7 g
炭水化物
1.5 g
糖質
1.1 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
293 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
21 mg
リン
151 mg
0.2 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
5 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
4.2 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
1.6 mg
エネルギー
121 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
13.1 g
脂質
7.7 g
炭水化物
1.5 g
糖質
1.1 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
293 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
21 mg
リン
151 mg
0.2 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
5 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
4.2 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
1.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • たい(刺身)
  • こしょう
  • ベビーリーフ
  • ソース
    • 玉ねぎ(みじん切り)
    • にんにく(みじん切り)
    • レモン汁
    • しょうゆ
    • オリーブ油
  • たい(刺身)
  • こしょう
  • ベビーリーフ
  • ソース
    • 玉ねぎ(みじん切り)
    • にんにく(みじん切り)
    • レモン汁
    • しょうゆ
    • オリーブ油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
たいを器に盛り付けて塩とこしょうを振り、冷蔵庫で冷やします。

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このレシピに使われている食材について


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