ゆかりで作る 簡単かぶの浅漬け
- エネルギー 10 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
ゆかりで作る 簡単かぶの浅漬け
- エネルギー 10 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
あと一品増やしたい時におすすめなレシピ。かぶの旬は春と秋。春のかぶはみずみずしく、やわらかいのが特徴です。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
10
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
0.4
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.4
g
糖質
1.8
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
112
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
3
mg
リン
12
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.00
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
エネルギー
10
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
0.4
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.4
g
糖質
1.8
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
112
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
3
mg
リン
12
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.00
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぶ40 g
-
A赤しそふりかけ小さじ1/6強 (1 g)
-
A和風だしの素0.2 g
-
A砂糖少々
-
かぶ1/2個 (44 g)
-
A赤しそふりかけ1.0 g
-
A和風だしの素0.2 g
-
A砂糖0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぶは皮付きままよく洗い、厚さ２mmの半月切りにします。
2
ポリ袋にかぶとAを入れよく混ぜます。冷蔵庫で15分ほどおいたら出来上がりです。
