このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
82
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
3.6
g
脂質
1.3
g
炭水化物
19.2
g
糖質
9.0
g
食物繊維
10.2
g
カリウム
532
mg
カルシウム
56
mg
マグネシウム
29
mg
リン
77
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.5
mg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
67
mg
ビタミンB6
0.28
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
122
µg
ビタミンA
54
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンE
1.0
mg
エネルギー
82
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
3.6
g
脂質
1.3
g
炭水化物
19.2
g
糖質
9.0
g
食物繊維
10.2
g
カリウム
532
mg
カルシウム
56
mg
マグネシウム
29
mg
リン
77
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.5
mg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.14
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
67
mg
ビタミンB6
0.28
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
122
µg
ビタミンA
54
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンE
1.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
菜の花
-
新じゃが（小）
-
アンチョビフィレ
-
EXVオリーブオイル
-
塩
-
こしょう
-
菜の花
-
新じゃが（小）
-
アンチョビフィレ
-
EXVオリーブオイル
-
塩
-
こしょう
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
菜の花は、軽く塩茹でして水気を切り冷まします。ミニサイズの新じゃが丸ごと茹で冷まします。
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