豆腐とあおさのみそ汁 豆腐とあおさのみそ汁

豆腐とあおさのみそ汁

  • エネルギー 37 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

豆腐とあおさのみそ汁

  • エネルギー 37 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
かつともさんのレシピ
15分以内

だしとあおさの香りが絶妙なバランスのみそ汁です。心が落ち着く味わいです。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
37 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
3.3 g
脂質
1.8 g
炭水化物
2.5 g
糖質
1.6 g
食物繊維
0.9 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.3 g
カリウム
90 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
54 mg
リン
41 mg
0.8 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
24 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.30 g
一価不飽和脂肪酸
0.34 g
多価不飽和脂肪酸
1.00 g
エネルギー
37 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
3.3 g
脂質
1.8 g
炭水化物
2.5 g
糖質
1.6 g
食物繊維
0.9 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.3 g
カリウム
90 mg
カルシウム
39 mg
マグネシウム
54 mg
リン
41 mg
0.8 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
24 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.30 g
一価不飽和脂肪酸
0.34 g
多価不飽和脂肪酸
1.00 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 木綿豆腐
    30 g
  • あおさ海苔
    1 g
  • 120 ml
  • 和風だしの素
    小さじ1/3 (1 g)
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • 木綿豆腐
    1/8丁 (30.0 g)
  • あおさ海苔
    1.0 g
  • 120.0 g
  • 和風だしの素
    1.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    豆腐は1cm角に切ります。
  • 2
    鍋に水と和風だしの素、豆腐を入れ煮立たせます。
  • 3
    弱火にしてみそを溶かし、あおさ海苔を加え混ぜたら出来上がりです。

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