豆腐とあおさのみそ汁
- エネルギー 37 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
豆腐とあおさのみそ汁
- エネルギー 37 kcal
- 食塩相当量 1.3 g
15分以内
だしとあおさの香りが絶妙なバランスのみそ汁です。心が落ち着く味わいです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
37
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
1.8
g
炭水化物
2.5
g
糖質
1.6
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
90
mg
カルシウム
39
mg
マグネシウム
54
mg
リン
41
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
24
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.30
g
一価不飽和脂肪酸
0.34
g
多価不飽和脂肪酸
1.00
g
エネルギー
37
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
1.8
g
炭水化物
2.5
g
糖質
1.6
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
90
mg
カルシウム
39
mg
マグネシウム
54
mg
リン
41
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
24
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
10
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.30
g
一価不飽和脂肪酸
0.34
g
多価不飽和脂肪酸
1.00
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐30 g
-
あおさ海苔1 g
-
水120 ml
-
和風だしの素小さじ1/3 (1 g)
-
みそ小さじ1 (6 g)
-
木綿豆腐1/8丁 (30.0 g)
-
あおさ海苔1.0 g
-
水120.0 g
-
和風だしの素1.0 g
-
みそ6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐は１cm角に切ります。
2
鍋に水と和風だしの素、豆腐を入れ煮立たせます。
3
弱火にしてみそを溶かし、あおさ海苔を加え混ぜたら出来上がりです。
