かぼちゃとみょうがの味噌汁 かぼちゃとみょうがの味噌汁

かぼちゃとみょうがの味噌汁

  • エネルギー 41 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

かぼちゃとみょうがの味噌汁

  • エネルギー 41 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ

みょうがの香り成分であるアルファビネンは食欲増進や神経の興奮を鎮めリラックス効果があると言われています。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
41 kcal
たんぱく質
1.5 g
脂質
0.5 g
炭水化物
7.8 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
169 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
14 mg
リン
25 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
99 µg
ビタミンE
1.5 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
41 kcal
たんぱく質
1.5 g
脂質
0.5 g
炭水化物
7.8 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
169 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
14 mg
リン
25 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
99 µg
ビタミンE
1.5 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンC
13 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かぼちゃ
    30 g
  • みょうが
    5 g
  • 130 ml
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • 和風だしの素
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • かぼちゃ
    1/8個未満 (33 g)
  • みょうが
    1/2個 (5.2 g)
  • 130.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • 和風だしの素
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    かぼちゃは2cm角、みょうがは縦半分に切り、斜めにスライスします。
  • 2
    鍋に水、和風だし、かぼちゃを入れやわらかくなるまで煮ます。
  • 3
    火を止め、みそを溶き入れ調味します。
  • 4
    みょうがを入れ、椀に盛って出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について