豆苗入り根菜汁 豆苗入り根菜汁

豆苗入り根菜汁

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

豆苗入り根菜汁

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ
15分以内

豆苗は安くて栄養価も高く、しかも水につけておくと再収穫できる家計にもやさしい食材です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
33 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
0.6 g
炭水化物
6.2 g
糖質
4.8 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
152 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
13 mg
リン
26 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
86 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
33 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
0.6 g
炭水化物
6.2 g
糖質
4.8 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
152 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
13 mg
リン
26 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
86 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 里いも(冷凍)
  • にんじん
  • ごぼう
  • 豆苗
  • サラダ油
  • しょうゆ
  • 顆粒和風だしの素
  • 里いも(冷凍)
  • にんじん
  • ごぼう
  • 豆苗
  • サラダ油
  • しょうゆ
  • 顆粒和風だしの素

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
里いもは解凍し半月切り、にんじんはいちょう切りにします。ごぼうはささがきにして、水にさらしてアクをとります。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール