簡単 新玉ねぎサラダ
- エネルギー 42 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
簡単 新玉ねぎサラダ
- エネルギー 42 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
かつお節や海苔、ごまの風味が効いたサラダ。旬のみずみずしい新玉ねぎを、生でおいしく食べられる一品です。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
42
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
1.6
g
炭水化物
5.9
g
糖質
4.6
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
131
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
13
mg
リン
38
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
42
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.7
g
脂質
1.6
g
炭水化物
5.9
g
糖質
4.6
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
131
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
13
mg
リン
38
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
新玉ねぎ
60 g -
Ａしょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
Ａ酢小さじ1/2 (2.5 g)
-
Ａごま油小さじ1/4 (1 g)
-
Ｂかつお節0.5 g
-
Ｂ小ねぎ（小口切り）2 g
-
Ｂ刻み海苔0.5 g
-
Ｂ白炒りごま小さじ1/3 (1 g)
-
Ｂ一味とうがらし少々
-
新玉ねぎ
1/3個 (64 g)
-
Ａしょうゆ3.0 g
-
Ａ酢2.5 g
-
Ａごま油1.0 g
-
Ｂかつお節0.5 g
-
Ｂ小ねぎ（小口切り）2.0 g
-
Ｂ刻み海苔1/6枚 (0.5 g)
-
Ｂ白炒りごま1.0 g
-
Ｂ一味とうがらし0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
新玉ねぎは薄切りにし、水にさらします。Bを合わせておきます。
2
玉ねぎの水けを絞り、Ａを加えあえます。皿に盛り付け、Ｂを振りかけて出来上がりです。
