もやしえのきのレンジ蒸しおかかバター醤油 もやしえのきのレンジ蒸しおかかバター醤油

もやしえのきのレンジ蒸しおかかバター醤油

  • エネルギー 42 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

もやしえのきのレンジ蒸しおかかバター醤油

  • エネルギー 42 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
ルロワ・モワさんのレシピ
5分以内

電子レンジであっという間にできるお手軽レシピ。ボリュームがあるのに40kcalとヘルシー。バターの風味がアクセントです。
  • 手順を簡素化

このレシピのエピソード

バターしょうゆの香りがえのきとよく合います。出来上がったら後は少し置いておくと、より味がしみるのでおすすめです。温かいごはんの上にのっけて、どうぞお召し上がり下さい。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
42 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
2.9 g
脂質
1.8 g
炭水化物
4.9 g
糖質
2.7 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
185 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
15 mg
リン
65 mg
0.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
57 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
42 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
2.9 g
脂質
1.8 g
炭水化物
4.9 g
糖質
2.7 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
185 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
15 mg
リン
65 mg
0.6 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
57 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • もやし
    75 g
  • えのきだけ
    30 g
  • Aバター
    小さじ1/2 (2 g)
  • Aしょうゆ
    小さじ1弱 (5 g)
  • 長ねぎ(みじん切り)
    3 g
  • かつお節
    0.5 g
  • もやし
    1/3袋 (77 g)
  • えのきだけ
    1/4袋 (35 g)
  • Aバター
    2.0 g
  • Aしょうゆ
    5.0 g
  • 長ねぎ(みじん切り)
    1/8本未満 (5 g)
  • かつお節
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    もやしはさっと洗いざるにあげて水けをきります。えのきは石づきを切り落とし、三等分位に切り、ほぐします。
  • 2
    バターを小さめの耐熱容器に入れ、10~20秒程電子レンジ(600w)で加熱して溶かし、しょうゆと混ぜます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    耐熱皿に1をのせ、2を均等にまわしかけ、ラップをふわっとかけたら電子レンジで2~3分加熱します。
  • 4
    かつおぶしとねぎをかけて出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


    アプリをインストール