このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
127
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
9.1
g
脂質
8.3
g
炭水化物
5.8
g
糖質
3.7
g
食物繊維
2.1
g
カリウム
207
mg
カルシウム
86
mg
マグネシウム
51
mg
リン
125
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
123
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
127
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
9.1
g
脂質
8.3
g
炭水化物
5.8
g
糖質
3.7
g
食物繊維
2.1
g
カリウム
207
mg
カルシウム
86
mg
マグネシウム
51
mg
リン
125
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
93
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.17
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
123
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐
-
にんじん
-
さやえんどう
-
干ししいたけ
-
卵
-
Aかつおだし
-
A三温糖
-
A薄口しょうゆ
-
A塩
-
サラダ油
-
木綿豆腐
-
にんじん
-
さやえんどう
-
干ししいたけ
-
卵
-
Aかつおだし
-
A三温糖
-
A薄口しょうゆ
-
A塩
-
サラダ油
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐を大きく崩し、２～３分お湯で茹で布巾で水気を絞ります。
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