このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
113
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
15.7
g
脂質
2.5
g
炭水化物
7.9
g
糖質
4.5
g
食物繊維
3.4
g
カリウム
218
mg
カルシウム
56
mg
マグネシウム
28
mg
リン
58
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1201
µg
コレステロール
34
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
113
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
15.7
g
脂質
2.5
g
炭水化物
7.9
g
糖質
4.5
g
食物繊維
3.4
g
カリウム
218
mg
カルシウム
56
mg
マグネシウム
28
mg
リン
58
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1201
µg
コレステロール
34
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
牛すじ肉
-
こんにゃく
-
ごぼう
-
A
-
しょうが（みじん切り）
-
にんにく（みじん切り）
-
しょうゆ
-
酒
-
だし汁（かつお・昆布）
-
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牛すじ肉
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こんにゃく
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ごぼう
-
A
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しょうが（みじん切り）
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にんにく（みじん切り）
-
しょうゆ
-
酒
-
だし汁（かつお・昆布）
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
こんにゃくは５mm幅の食べやすい大きさに切ります。ごぼうは斜め５mm幅に切り、水に５分ほどさらしてアクを取ります。
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