ひき肉の豆乳茶碗蒸し ひき肉の豆乳茶碗蒸し

ひき肉の豆乳茶碗蒸し

  • エネルギー 120 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

ひき肉の豆乳茶碗蒸し

  • エネルギー 120 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
surireraさんのレシピ
30分以内

豚肉やたけのこ、しめじなど、具がたっぷり入った茶碗蒸しです。豆乳で中華風に仕上げました。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット

このレシピのエピソード

豆乳で作る茶碗蒸しはまろやかな口当たり。ひき肉と野菜で具だくさん、食べごたえのある茶碗蒸し。いつもの食卓を少し特別に、お祝い事にも。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
120 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
10.1 g
脂質
7.6 g
炭水化物
4.4 g
糖質
3.4 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
345 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
28 mg
リン
123 mg
1.6 mg
亜鉛
1.2 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
107 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
46 µg
ビタミンA
92 µg
ビタミンD
1.1 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
120 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
10.1 g
脂質
7.6 g
炭水化物
4.4 g
糖質
3.4 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
345 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
28 mg
リン
123 mg
1.6 mg
亜鉛
1.2 mg
ヨウ素
9 µg
コレステロール
107 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.16 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
46 µg
ビタミンA
92 µg
ビタミンD
1.1 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚ひき肉
  • たけのこ(水煮)
  • にんじん
  • しめじ
  • A無調整豆乳
  • A鶏ガラスープの素(顆粒)
  • A塩、胡椒
  • みつば
  • 豚ひき肉
  • たけのこ(水煮)
  • にんじん
  • しめじ
  • A無調整豆乳
  • A鶏ガラスープの素(顆粒)
  • A塩、胡椒
  • みつば

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
Aをボウルに入れ、電子レンジ(600W)で40秒加熱し、鶏ガラスープを溶かし、冷ましておきます。

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このレシピに使われている食材について


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