春を食す 筍とセリのみそ汁 春を食す 筍とセリのみそ汁

春を食す 筍とセリのみそ汁

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

春を食す 筍とセリのみそ汁

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
白雲堂さんのレシピ

たけのこのとせりの食感がよく、口に含むと、春を感じることが出来るみそ汁です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
29 kcal
たんぱく質
2.9 g
脂質
0.5 g
炭水化物
4.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
321 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
17 mg
リン
57 mg
0.6 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
23 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
40 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
29 kcal
たんぱく質
2.9 g
脂質
0.5 g
炭水化物
4.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
321 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
17 mg
リン
57 mg
0.6 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
23 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
40 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • たけのこ(ゆで)
    40 g
  • せり(ゆで)
    15 g
  • だし汁(かつお昆布)
    130 ml
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • たけのこ(ゆで)
    40.0 g
  • せり(ゆで)
    18 g
  • だし汁(かつお昆布)
    130.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    たけのこは薄切り、せりは4cmの長さに切ります。
  • 2
    小鍋にだし汁とたけのこを入れ中火で沸騰させたら、せりを加えさっと煮ます。
  • 3
    火を弱め、みそを溶き入れたら出来上がりです。