ムニエル マスタードソース ムニエル マスタードソース

ムニエル マスタードソース

  • エネルギー 129 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

ムニエル マスタードソース

  • エネルギー 129 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
きまらむたきさんのレシピ
1時間以内

カレイは高タンパク・低脂質。さらにビタミン類が豊富で、ビタミンDとB12は1日の摂取量をクリア。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
129 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
16.1 g
脂質
5.8 g
炭水化物
2.7 g
糖質
2.7 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
277 mg
カルシウム
40 mg
マグネシウム
27 mg
リン
172 mg
0.3 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
62 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
2.5 µg
葉酸
4 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
10.4 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
1.6 mg
エネルギー
129 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
16.1 g
脂質
5.8 g
炭水化物
2.7 g
糖質
2.7 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
277 mg
カルシウム
40 mg
マグネシウム
27 mg
リン
172 mg
0.3 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
62 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
2.5 µg
葉酸
4 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
10.4 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
1.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • カレイ(白身魚)
  • 小麦粉
  • オリーブオイル(炒め用)
  • ソース
    • 粒マスタード
    • 濃口醤油
    • マヨネーズ
    • バター
    • はちみつ
  • カレイ(白身魚)
  • 小麦粉
  • オリーブオイル(炒め用)
  • ソース
    • 粒マスタード
    • 濃口醤油
    • マヨネーズ
    • バター
    • はちみつ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
カレイは余分な水分を拭き取り、塩をして小麦粉をまぶしておきます。

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