イカ南蛮 イカ南蛮

イカ南蛮

  • エネルギー 101 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

イカ南蛮

  • エネルギー 101 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
ぴょ ぴょさんのレシピ
1時間以内

味の染みたいかに、レタスやきゅうりのみずみずしさでさっぱりといただける一品です。甘酸っぱいたれが食欲をそそります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
101 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
11.7 g
脂質
3.7 g
炭水化物
6.2 g
糖質
5.1 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
361 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
36 mg
リン
197 mg
0.3 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
192 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
123 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
23 µg
ビタミンE
1.3 mg
エネルギー
101 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
11.7 g
脂質
3.7 g
炭水化物
6.2 g
糖質
5.1 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
361 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
36 mg
リン
197 mg
0.3 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
192 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
37 µg
ビタミンA
123 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
23 µg
ビタミンE
1.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • イカ
  • レタス
  • にんじん
  • きゅうり
  • 小麦粉
  • オリーブオイル
  • 漬けだれ
    • 麺つゆ(3倍濃縮)
    • 七味とうがらし
  • イカ
  • レタス
  • にんじん
  • きゅうり
  • 小麦粉
  • オリーブオイル
  • 漬けだれ
    • 麺つゆ(3倍濃縮)
    • 七味とうがらし

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
めんつゆ+酢を小鍋に入れ、弱めの中火で煮詰め、荒熱を取る。イカは内臓を除き、胴は輪切り、足も適当に切り洗う。

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このレシピに使われている食材について


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