大好き 居酒屋さんのイカ南蛮 大好き 居酒屋さんのイカ南蛮

大好き 居酒屋さんのイカ南蛮

  • エネルギー 101 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

大好き 居酒屋さんのイカ南蛮

  • エネルギー 101 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
ぴょ ぴょさんのレシピ

イカが含むタウリンには血圧上昇の抑制作用、EPAには抗血栓作用があるため、高血圧や動脈硬化の予防に役立ちます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
101 kcal
たんぱく質
11.7 g
脂質
3.7 g
炭水化物
6.2 g
糖質
5.1 g
コレステロール
192 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
361 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
37 mg
リン
197 mg
0.3 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
124 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
37 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
101 kcal
たんぱく質
11.7 g
脂質
3.7 g
炭水化物
6.2 g
糖質
5.1 g
コレステロール
192 mg
食塩相当量
1.1 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
361 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
37 mg
リン
197 mg
0.3 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
124 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
37 µg
ビタミンC
8 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • イカ
  • レタス
  • にんじん
  • きゅうり
  • オリーブオイル
  • 小麦粉
  • 漬けだれ
    • 麺つゆ(3倍濃縮)
    • 七味唐辛子
  • イカ
  • レタス
  • にんじん
  • きゅうり
  • オリーブオイル
  • 小麦粉
  • 漬けだれ
    • 麺つゆ(3倍濃縮)
    • 七味唐辛子

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
めんつゆ+酢を小鍋に入れ、弱めの中火で煮詰め、荒熱を取る。イカは内臓を除き、胴は輪切り、足も適当に切り洗う。

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このレシピに使われている食材について


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